アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切り塩コショウし、片栗粉をまぶす。
- 2
ナスは乱切り、ピーマンは１ｃｍ角に切る。●の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、肉、ナス、ピーマンの順に入れ炒める。
- 4
仕上げに合わせ調味料を回し入れ、さっと絡めて完成です。（加熱し過ぎるとこげちゃいますので注意）
- 5
＊5.27に合わせ調味料鶏がらスープに「顆粒」追記しました。
コツ・ポイント
お肉は何でも合います。写真は肩ロースの厚切りを一口大に。牛肉の切り落としでも美味しくできました！
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