ヘルシー豆腐ハンバーグ

栄養士✽ローザ
栄養士✽ローザ @cook_40175207

ヘルシーでかさまし☆

このレシピの生い立ち
ダイエットにも役立つ
かさましメニューです☆

節約のために食パンの耳で
パン粉を作るのが手間ですが
美味しいですよ^^

ヘルシー豆腐ハンバーグ

ヘルシーでかさまし☆

このレシピの生い立ち
ダイエットにも役立つ
かさましメニューです☆

節約のために食パンの耳で
パン粉を作るのが手間ですが
美味しいですよ^^

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材料

4人分
  1. 合い挽きミンチ 100g
  2. 絹ごし豆腐 1丁
  3. 食パンの耳 4切れ
  4. 1個
  5. キャベツの葉 二枚
  6. ソース 大さじ2
  7. ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 1

    食パンの耳をおろしてパン粉を作る。

  2. 2

    1にミンチ、絹ごし豆腐、卵を加え混ぜる。

  3. 3

    手のひら大の大きさに成形してハンバーグを焼く。

  4. 4

    焼いた後の肉汁は捨て、みじん切りにしたキャベツの葉、ソース、ケチャップをフライパンで混ぜ、弱火でからませる。

  5. 5

    ソースをかけたら
    出来上がり♪

コツ・ポイント

成形するときに 素手でこねると
熱で脂がとけるので
手にはビニール手袋をはめましょう。

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