作り方
- 1
さんまの頭を切り落とし
内臓を取り除いて水洗いする
半分に切り水分をしっかり拭き取る - 2
米粉をつけて
油を入れて温めたフライパンで弱火でじっくり焼く
コツ・ポイント
とくにありません
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旬の秋刀魚をムニエルに・・・・ご飯が進みます!

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