簡単☆かぼちゃのポタージュ
ミィゆうママ @cook_40053682
ほっこり優しい味わいです♪子供たちはトーストを浸して食べる“スープフォンデュ”が好きみたいです(^w^)
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのかぼちゃを子供達が大好きなスープにしました♪そのままでもパンをつけて食べてもおいしいです☆離乳食にもオススメ♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをラップにくるみ５００Ｗで二分くらいチンしておく。《切りやすくするため♪》
- 2
玉ねぎをスライスしてフライパンにバター（分量外）を加えて炒める。
- 3
かぼちゃは熱いのできをつけながら一口大に切る。フライパンに加えて炒める。水を加えて中に火が通ったらコンソメをいれる
- 4
スープの素を加えてとろみがつくまで煮る。そのままのんでも美味しいですが少し冷ましてミキサーでまわしポタージュにします♪
- 5
スープをお皿についで豆乳《生クリームや牛乳でもOK》を少々加えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
シチューの素はお好みの濃さにしてください♪小さいお子様はポタージュをごはんにのせてチーズをのせてオーブンで焼いてもOK☆
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