簡単♥ピーラーごぼうと鶏挽肉のきんぴら
コトリサン @kotorisan_520
ピーラーで笹がきにした食物繊維たっぷりのごぼうと、ヘルシーな鶏挽き肉の常備菜になるきんぴらです♪
ダイエットに良いかも？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にごぼうと鶏ひき肉があったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを笹がき( ピーラーでやると楽々です♪ )にし、暫く水にさらしアク抜きし、水気をよく切る。
☆を合わせておく。 - 2
フライパンに①のごぼう、鶏ひき肉、☆を入れて中火にかける。
- 3
菜箸などでよく混ぜて、肉がぽろぽろになって汁気がほぼとんだら完成♪お好みにより一味や七味をかけてどうぞ♥
コツ・ポイント
食べるまでに時間があれば、一度冷やすと味が馴染み美味しくなります！
各調味料の量は、味見をしてお好みにより調整して下さい。
なお、調味料の量を増やし、そのまま食べると濃いくらいの味にして、ご飯に混ぜると、簡単に鶏ごぼう混ぜご飯になります♪
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