＊ルクエde卵のっけ焼きそば＊

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ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

油なしで出来るので、ヘルシーですね☆
麺に卵をからめて食べると、いい感じ♪

このレシピの生い立ち
焼きそばをルクエで作ると、どんな感じになるのかなぁ、と思ったので…。

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材料

ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ使用・１人分　
  1. 焼きそば麺 １袋
  2. 豚ばら肉 ３０ｇ
  3. キャベツ ５０ｇ
  4. 卵 １個
  5. ウスターソース 大さじ１と1/2
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々
  8. かつおぶし 適量
  9. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    スチームケースに麺を入れ、ウスターソース大さじ１をかけてほぐす。その上に、1cm幅に切った豚ばら肉とキャベツをのせる。

  2. 2

    １の上からウスターソース大さじ1/2をかけ、ふたをして、600wの電子レンジで3分加熱する。

  3. 3

    ふたを開け、塩・こしょうをかけて混ぜ真ん中を少しくぼませて、卵を割り入れる。つまようじで、黄身に３か所そっと穴をあける。

  4. 4

    再びふたをして1分40秒加熱し、そのまま1分蒸らす。
    かつおぶしと青のりを振りかける。

  5. 5

    ★塩焼きそばﾚｼﾋﾟ
    『ルクエde塩焼きそば』(ID:19054906)

コツ・ポイント

卵は、冷蔵庫から出したばかりのMサイズを使いました。温度と大きさによって出来具合が変わってくるので、様子を見ながら加熱時間を調節してくださいね。
麺同士が少しくっついている所もあるので、ほぐしながらお召し上がりください。

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レシピ作者

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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