自分用メモこのレシピの生い立ち美味しいマカロンの作り方をテレビでやっていた
粉糖、アーモンドパウダー、食紅をふるいにかけて混ぜる
卵白とグラニュー糖を混ぜて角が立つまでメレンゲを作る
最初の粉を混ぜて、マカロナージュ（空気抜き）やり過ぎないこと（波模様が20秒間消えない程度）
絞って出し、2時間乾燥または110℃オーブンで2分乾燥し、指でさわってつかないようにする
180℃に余熱したオーブンで130℃で12分焼く
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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