きゅうりの浅漬け

きのこ23
きのこ23 @cook_40145713

もう1品欲しい時に!ちゃちゃっと出来て簡単です。
このレシピの生い立ち
息子が大好きなきゅうり。追いがつおつゆのラベルにあったレシピを、自分なりにアレンジしました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. めんつゆ 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. 生姜 1かけ

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦に4等分してから食べやすい長さに切る。生姜は千切りにする。

  2. 2

    袋に全ての材料を入れて冷蔵庫で30分以上置く。

コツ・ポイント

ピリ辛にしたい場合は鷹の爪を入れても。
漬ける時間が無い時は、袋の上から揉むと早く浸かります。

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レシピ作者

きのこ23
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