豚肉・インゲン・舞茸のにんにくバター炒め
デリシュー31でり @cook_40171906
みんな大好き！パンチの効いたにんにくバター醤油味♪
このレシピの生い立ち
ご飯にもお酒にも合うおかずを手早く作りたくて♪。
豚肉・インゲン・舞茸のにんにくバター炒め
みんな大好き！パンチの効いたにんにくバター醤油味♪
このレシピの生い立ち
ご飯にもお酒にも合うおかずを手早く作りたくて♪。
作り方
- 1
いんげんは少しだけ固めに茹でておく 。食べやすい長さに切る。
- 2
少量のオイルで ニンニクと豚肉を炒める。
- 3
ほぐした舞茸と いんげんを入れ さらに 軽く炒める。
- 4
バターと醤油を入れたらざっと軽く混ぜ合わせ すぐに火を止める。(醤油はお好みで加減して下さい)
コツ・ポイント
豚肉の 色が変わり火が通ったら 、後はさっと炒めて火を通しすぎない事で、シャキシャキした歯触りが楽しめます。
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