アイテム3つ★簡単昆布飯のちらし寿司

toshiebaba @cook_40043164
安くて簡単なのに、大皿に盛ると妙に豪華に見える手抜き寿司
このレシピの生い立ち
塩昆布の賞味期限切れがストッカーから出てきた。なるべく加熱調理したかった。
作り方
- 1
米3合をといで水をいれ塩昆布30gも入れ、スイッチオン。
- 2
50ccの酢に山盛り2杯の砂糖を入れ、ご飯に混ぜて5分扇ぐ。刻み三つ葉、さけ、ゴマを散らす。
- 3
家の三つ葉は、庭のものなので、色が濃いがスーパーのはもっときれいな色です。根っこのあるものは、是非植えておいてください。
- 4
三つ葉は植えた年はあまり収穫できませんが、自分で種まきをするので翌年回り一帯が三つ葉畑になり、青物の無い時期など便利です
コツ・ポイント
さけフレークと塩昆布で塩分は十分なので寿司酢に塩は入れない。
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