じゃがいもとアンチョビのオーブン焼き-レシピのメイン写真

じゃがいもとアンチョビのオーブン焼き

julymary21
julymary21 @cook_40133182

ホームパーティーの定番メニュー。子供からもおとなからも人気です。
このレシピの生い立ち
アメリカ生活が長い親戚のおばから習いました。ホームパーティーの定番メニューです。

じゃがいもとアンチョビのオーブン焼き

ホームパーティーの定番メニュー。子供からもおとなからも人気です。
このレシピの生い立ち
アメリカ生活が長い親戚のおばから習いました。ホームパーティーの定番メニューです。

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材料

3−4人分くらい
  1. ジャガイモ 4−5個
  2. アンチョビ 1缶
  3. タマネギ 1個
  4. 生クリーム 1パック(200CC)
  5. 塩、こしょう 適当
  6. 粉チーズ 適当

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて、2ミリくらいにスライス。
    タマネギは半分にきって、2ミリくらいにスライス。

  2. 2

    グラタン皿等に、油を塗り、ジャガイモ→玉ネギ→アンチョビ→塩こしょう少しの順で、2−3回繰り返して、ミルフィール状に。

  3. 3

    上からまんべんなく生クリームをかけて、最後に粉チーズをふる。

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julymary21
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現在ニュージーランド在住。いろんな国の友達から教えてもらったレシピ、料理上手な母のレシピが私の料理の素です。ローマ出身の夫や家族から教えてもらったレシピものせていきます。
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