漬けるだけ！チキンのバジルソテー
Usariel @cook_40153174
バジルペーストにもともと塩味やニンニクが入っているので、バジルペーストだけで味が整います。
このレシピの生い立ち
パート後にすぐご飯が食べられるように、漬け焼きレシピを考えました！ご飯にも合います(^-^)
漬けるだけ！チキンのバジルソテー
バジルペーストにもともと塩味やニンニクが入っているので、バジルペーストだけで味が整います。
このレシピの生い立ち
パート後にすぐご飯が食べられるように、漬け焼きレシピを考えました！ご飯にも合います(^-^)
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、少し包丁で叩く。
（柔らかくする為） - 2
透明のビニール袋に、塩コショウ、酒を入れ軽く揉む。
- 3
ヨーグルト、バジルペーストも同じく袋にいれて揉んで混ぜる。
-
- 4
袋のまま、1時間〜半日冷蔵庫の中でつけておく。
- 5
フライパンにオリーブオイルを軽くひき、焼き目をつける。
- 6
焼き目が着いたら蓋をして蒸し焼きにする。（5〜8分間）
- 7
盛り付けをして完成！
-
コツ・ポイント
焼き目をつけたあと、少しお水か、お酒をいれて蒸し焼きすると焦げつかないのでオススメです！
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