作り方
- 1
バターをレンジで温めて、白くなるまで混ぜる。
- 2
そこに砂糖を2回に分けていれる。よく混ぜる。
- 3
そこに卵黄と牛乳を入れてよく混ぜる。
- 4
次に薄力粉を四回に分けていれる。ざっくりと混ぜる。
- 5
固まったら丸く丸めてラップで包み冷蔵庫で1時間冷やす。
- 6
生地を平らに伸ばして好きな形にかたをとる。
- 7
オーブンに180°で15〜20分焼く。
焼加減が足りない時はもう五分やく。 - 8
あとは自然にある程度冷まして、冷蔵庫で冷やす。粉砂糖をかけたい人は冷やす前に振るう。
- 9
完成!
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