【話題入り】簡単！もやしとしめじの卵とじ
카니땅 @cook_40181933
調理時間約10分！シャキシャキ美味しい炒め物＾＾
このレシピの生い立ち
もやしは安いからついついたくさん買ってしまう。
念のためと思って買ってしまったが使う機会がないしめじ。
お弁当用にウインナーを買ったが数本残ってしまった。など残り物に困ってる方が絶対いるはずです。
この料理はそんな方たちのために考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしとしめじは水洗いをしておく。
ウインナーは食べやすい大きさに切る。
たまごはあらかじめといておく。 - 2
熱したフライパンにごま油をしき、ウインナーを炒める。
- 3
ウインナーに焼目がついたらもやしとしめじを入れて再度炒める。
- 4
鶏がらスープの素を入れて絡ませたら1でといたたまごを入れ混ぜ合わす。
- 5
最後に塩胡椒で味をととのえて完成！
コツ・ポイント
すべて中火で調理します。
長い時間炒めるとウインナーは固くなりますしもやしのシャキシャキ感がなくなってしまうので注意してください。
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