*キャベツと塩こんぶの箸休め*
＊runmama＊ @cook_40043506
もみもみキャベツの 歯ごたえが大好き。
生姜とごま油の風味がよい一品です。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて。
父の為に 作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを 太めの千切りにする。ボールにキャベツ、人参を入れて、塩で軽くもみ、しばらくおく。
- 2
しんなりしたら、水気を搾る。塩気がきついようなら
さっと水にさらし、搾ってね。 - 3
塩こんぶ、生姜、ごま油、白ごまを加えて和える。
冷やしていただいてください♪ -
コツ・ポイント
キャベツの量などて 味も変わります。
塩や 塩こんぶの量はお好みで。
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