わかめと白キクラゲの炒め物
♡miyorin♡ @cook_40170101
白キクラゲは世界三大美女の楊貴妃が好んで食べていた食材です。
このレシピの生い立ち
使いかけの白キクラゲを使って何か作れないかなと思い浮かび、作ったら美味しかったのです。
アプリでひらく作り方
- 1
白キクラゲをたっぷりな水につけて戻し、大きかったら食べやすい大きさにする。
- 2
わかめはたっぷりの水に戻して、食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにごま油を入れて熱し、白キクラゲとわかめを入れる。
- 4
白キクラゲとわかめを炒め合わせて、ごま油が全体にまわったら塩、こしょうで味を調える。
- 5
ごま油の風味がもう少し欲しかったら、仕上げに少々振りかけてもOK。
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