生姜焼き風炊込みご飯♡
めぐちぃ２ @cook_40078804
豚肉とごはんとしょうがの絶妙なバランスの炊込みご飯♪
おかずいらずで栄養満点！
夏ばて予防のごはんです♪
このレシピの生い立ち
主人の大好きな生姜焼きを炊込みにアレンジしてみました。
さっぱりしたおかずと合わせて食べたら
美味しかったです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗って
炊飯器２のメモリ
までお水を入れて、
塩少々を入れて
３０分位
つけておく。 - 2
フライパンで豚肉を炒めたれで味付けをして完全に冷ます。
- 3
生姜は千切りにして
少しお水につけて
ごはんが炊き上がるちょっと前にざるにあげて水分を切る。 - 4
１に冷めた２を入れて炊く。
- 5
炊き上がったらすぐに千切り生姜を入れて良く混ぜる。
-
コツ・ポイント
お肉は冷蔵庫に入れて冷たくなったら、油のかたまりを取って炊くと油っぽさがなくなります。
そのままでも十分美味しいです。
生姜は必ずお水でさらして水分を切ってから
混ぜてください。
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