生姜薫るいんげんのめんつゆ炒め

Superlittleboo's cooksnap of when they made 生姜薫るいんげんのめんつゆ炒め.
みーちゃん33
みーちゃん33 @cook_40137038

いんげんの季節に手軽に食べれて消費も出来ちゃうオススメな簡単炒め物ですよ(^-^)vお弁当にもいいがらっし❤
このレシピの生い立ち
畑にあるいんげんがイタむ前に手軽にできるレシピをと思い、出来た１品です(^o^)v

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材料

  1. いんげん １袋分位
  2. 生姜 １かけ
  3. ゴマ油 大さじ１
  4. めんつゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    いんげん豆の頭とお尻を取り、下ごしらえします。ついでに適当な長さに折ります。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、いんげんを３分位下茹でし、ざるにあげます。

  3. 3

    フライパンにゴマ油、生姜を入れてから火を弱火にかけます。

  4. 4

    生姜の薫りがしてきたら、いんげんを投入し、中火で軽く混ぜ炒め合わせます。

  5. 5

    めんつゆを入れ、味が馴染めば完成です(^^)

コツ・ポイント

いんげんの茹で時間は、お好みでＯＫです。お年寄りが居る場合は、茹で加減や、切り方を工夫し調整くださいね(^^)

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

みーちゃん33
みーちゃん33 @cook_40137038
に公開
2016.5月キッチン開設❣福島県会津若松市在住、ネコ好き(ΦωΦ)お菓子や料理を作る食べるが大好き♡働きながらも自分のレパートリーを広げようと日々努力の毎日です(笑)いかにして時短料理に磨きをかけるか悩む日々…家族の喜ぶ笑顔を力に自分磨きですね☆
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