豚肉ともやしの塩麹蒸し
mk_typhoon @cook_40051275
もやしと、塩麹で下味をつけたお肉を重ねてフライパンで蒸すだけの超簡単おかず(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
いつもは塩を使っていますが、塩麹だとどんな感じかなと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を10センチくらいに切り、塩麹をもみ込んで10分ほどおきます。
- 2
フライパンにもやし(半量)を広げ、豚肉(半量)を広げてのせたら軽くこしょうをふります。残りのもやしと豚肉も同様に重ねます
- 3
フタをして、10分ほど中火にかけたら出来上がり♪
- 4
2012.10.3に話題入りしました♪ありがとうございます★
-
リアクション
レシピ作者
札幌市在住の専業主婦です。３歳の娘とイラストレーターの旦那さんとの３人暮らし。料理を始めたのは高校生の時。毎朝、自分のお弁当を作ってました。ブログもやってます。レシピ颱風http://typhoon.cc/
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