鶏手羽と卵と厚揚げのカレー煮

単!! @cook_40050638
和風カレー味で鶏手羽をじっくり煮ます、卵と厚揚げを脇役にしてお召し上がり下さい
このレシピの生い立ち
鶏手羽をカレー煮にして食べてみたいと思って、卵と厚揚げを一緒にして作ってみました
鶏手羽と卵と厚揚げのカレー煮
和風カレー味で鶏手羽をじっくり煮ます、卵と厚揚げを脇役にしてお召し上がり下さい
このレシピの生い立ち
鶏手羽をカレー煮にして食べてみたいと思って、卵と厚揚げを一緒にして作ってみました
作り方
- 1
卵を茹でる
- 2
厚揚げは食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンに厚揚げを入れてさっと焼く
- 4
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、鶏手羽元を両面さっと焼く
- 5
厚揚げと殻をむいたゆで卵と●を加えて10分煮る
- 6
水溶き片栗粉を加えて混ぜとろみを付けお椀に盛って出来上がり
コツ・ポイント
だしを和風にして甘辛くして煮るところがポイント
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