塩糀で簡単浅漬け*きゅうり+キャベツ

takefumiyuki
takefumiyuki @cook_40088015

いつも浅漬けきゅうりばかりじゃないですか?別の食材も入れてみると味や触感が楽しいです♪
このレシピの生い立ち
いつもきゅうりだけで浅漬け作っちゃうー( ;∀;)面白くない(´;Д;`)
!キャベツが冷蔵庫に残ってるー!!
入れちゃえー!!笑
余ってる食材なんでもいいと思います♪

塩糀で簡単浅漬け*きゅうり+キャベツ

いつも浅漬けきゅうりばかりじゃないですか?別の食材も入れてみると味や触感が楽しいです♪
このレシピの生い立ち
いつもきゅうりだけで浅漬け作っちゃうー( ;∀;)面白くない(´;Д;`)
!キャベツが冷蔵庫に残ってるー!!
入れちゃえー!!笑
余ってる食材なんでもいいと思います♪

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材料

  1. きゅうり 一本
  2. キャベツ 一枚
  3. 塩糀 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにざく切り。芯が分厚い部分は薄切りに。きゅうりも食べやすく切る。

  2. 2

    塩糀を入れてまんべんなくまぜる。私はポリ袋に全部入れて混ぜます。

  3. 3

    早く漬けたいときはレンジで温めてから冷蔵庫へ。一晩冷蔵庫で漬けておくとおいしくなります♪

コツ・ポイント

もみもみして味を馴染ませてから冷蔵庫で寝かせてください。
早く漬けたい時はレンジでチンすると早く漬かります♪

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