誰でも簡単☆かぶかつおのお漬け物♡

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♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196

揉み込んで一晩寝かせればできあがる簡単漬け物です(^_^)ﾉ鰹節の風味がおいしいです。
このレシピの生い立ち
レシピをみて漬け物を作る予定が材料が全て揃わず(´Д｀)合いそうな材料をいれて作ったら美味しかったので覚えがきo(^-^)o

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材料

2~3人分
  1. かぶ(大根) 400㌘
  2. 鰹節(花鰹使用) 一掴み
  3. めんつゆ 大2
  4. 酢 大2
  5. 塩 小1/2
  6. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    かぶを食べやすいお好きな切り方できります。薄く切ったほうが味が染み込みやすいと思います。

  2. 2

    全ての材料をナイロン袋にいれて、口をとじしっかりもみ込みます。空気をぬき密閉し冷蔵庫で一晩寝かせます。

  3. 3

    汁気を軽く絞って盛り付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

鰹節はたっぷり入れたほうが美味しいです。調味料はかぶの量によって加減してください。大根でも☆

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196
に公開
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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