ピーマンの甘辛じゃこ煮
せいやん☆ @cook_40084067
甘辛じゃこ&ピーマンがおつまみ、お弁当にあう一品です！
このレシピの生い立ち
ピーマン大好きな私。おつまみやお弁当のおかずにあうように考えました。
ピーマンの甘辛じゃこ煮
甘辛じゃこ&ピーマンがおつまみ、お弁当にあう一品です！
このレシピの生い立ち
ピーマン大好きな私。おつまみやお弁当のおかずにあうように考えました。
作り方
- 1
ピーマンは洗い、たねをとり1/4の大きさに切ります。
鷹の爪は半分に切り、中の種をとります。 -
- 2
鍋にピーマン、じゃこ、鷹の爪、調味料を入れたら中火の火で煮ます。ときどきかき回して15分ぐらい煮たら出来上がりです。
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コツ・ポイント
中火でコトコト煮るのがポイントです。途中焦げないように、かき回して下さい。
辛いのが苦手な方は鷹の爪を省いて下さい。
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