豚肉の蒲焼風
KINE @cook_40102844
蒲焼の味だから、幼稚園の息子がご飯に乗せてパクパク食べてくれました。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きが苦手な息子に、蒲焼風にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料のしょうゆ、酒、水、みりん、砂糖を混ぜてたれをつくっておく。
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- 2
豚肉の両面に茶こしで小麦粉をふる。
-
- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れて、豚肉の両面を焼く。
-
- 4
肉が焼けたら一度取り出し、フライパンの油をふき取ってから１の調味料を入れる。煮立ったら肉を入れてからめる。
-
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