鍋料理 我が家の簡単うどんすき
ピーチミックス @cook_40076906
具材を市販のめんつゆで煮込むだけのうどんすき。具材からいいお出汁がでます。
薬味がいい仕事をします
このレシピの生い立ち
風邪を引いたときに体を温めたくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
★の野菜を適当な大きさに切る。
★はおすすめです。
お好みの具を入れてください。しいたけは良い出汁がでます。 - 2
◎を適当な大きさに切る。
◎は絶対に入れたほうがおいしいです。とくにうす揚げは少し厚めのを選ぶのがおすすめ。 - 3
つゆをつくる。
水とつゆは４：１ぐらい。
味を見ながらお好みで。飲めるぐらいの辛さがいいです - 4
１、２の具材を鍋に入れて３のつゆを具材が浸るぐらい入れる。
-
- 5
沸騰するまで強火→沸騰後中火。
- 6
具材に火が通ったら食べだしてください。
- 7
今回はこれを使いました。
我が家のお気に入りです。でもなかなか売ってないので追いがつおつゆを買うこともおおいです。 -
- 8
薬味はしょうがのすりおろし、ゆず、柚子胡椒をお好みで食べるときに器に入れます。
-
コツ・ポイント
２倍濃縮タイプであればどんなつゆでも美味しいです。
リアクション
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