ささみとカリカリごぼぅの水菜サラダ

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mvpc @cook_40161697

しゃきしゃきの水菜、やわらかいささみ、カリカリのごぼう、食感がおいしぃ♪

このレシピの生い立ち
ごぼぅのサラダが食べたくて☆

ささみとカリカリごぼぅの水菜サラダ

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 1本
  2. 揚げ油 適量
  3. 塩 少々
  4. ごぼう 10㌢(細いのは15㌢ほど)
  5. 水菜 1束
  6. 青じそドレッシング 適量
  7. ミニトマト 3～4個

作り方

  1. 1

    ささみは茹でてさく。
    水菜は食べやすい大きさに切る。
    ごぼうは1㌢幅、5㌢ほどに切る。
    トマトは半分に切っておく。

  2. 2

    揚げ油があったまったらごぼぅを入れ揚げる。

  3. 3

    揚がったら塩少々ふりかける。

  4. 4

    器に水菜、ささみ、揚げごぼうを盛り青じそドレッシングをかけ、まわりにトマトを飾る
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