煮干しとくるみの佃煮風ふりかけ

❀rina❀
❀rina❀ @cook_40175833

カルシウムたっぷり♪
甘くて癖になる味です(*^-^*)
このレシピの生い立ち
母がお友達に教えて頂いたレシピです☆

今ではうちも定番になっちゃいました☆
母のまわりも作っている方が多いみたいです♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

いっぱいできます
  1. 食べるにぼし 150g
  2. くるみ 100g
  3. 削り節 100g
  4. 塩こんぶ 50g
  5. 白ごま 50g
  6. ☆醤油 25cc
  7. ☆酢 75cc
  8. ☆みりん 50cc
  9. ☆砂糖 140g
  10. ☆はちみつ 大さじ2
  11. 無塩バター 25g

作り方

  1. 1

    大きい耐熱のボールなどに煮干し、くるみを入れ、食べやすい大きさに割る。
    割れたら
    削り節、塩昆布、白ごまを入れる。

  2. 2

    鍋に☆を入れ、火にかける。
    一煮立ちしたら火から外し、バターが溶けたらボールにまわし入れる。

  3. 3

    すぐにまんべんなく混ぜる。
    タレが下にたまるのを防ぐ為、10分置きに2回ほど混ぜて
    完成☆

コツ・ポイント

タレ入れてからすぐ混ぜないと固まってしまいます(´・ω・`)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

❀rina❀
❀rina❀ @cook_40175833
に公開
かんたん美味しいものが大好きです♡♡
もっと読む

似たレシピ