煮干しとくるみの佃煮風ふりかけ
❀rina❀ @cook_40175833
カルシウムたっぷり♪
甘くて癖になる味です(*^-^*)
このレシピの生い立ち
母がお友達に教えて頂いたレシピです☆
今ではうちも定番になっちゃいました☆
母のまわりも作っている方が多いみたいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
大きい耐熱のボールなどに煮干し、くるみを入れ、食べやすい大きさに割る。
割れたら
削り節、塩昆布、白ごまを入れる。 - 2
鍋に☆を入れ、火にかける。
一煮立ちしたら火から外し、バターが溶けたらボールにまわし入れる。 - 3
すぐにまんべんなく混ぜる。
タレが下にたまるのを防ぐ為、10分置きに2回ほど混ぜて
完成☆ -
コツ・ポイント
タレ入れてからすぐ混ぜないと固まってしまいます（´・ω・｀）
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