もやしときゅうりのしゃきしゃきポン酢和え

yychiro
yychiro @cook_40043684

もやしはさっとゆでてしゃきしゃきに
このレシピの生い立ち
リードヘルシークッキングペーパーをもらったので・・

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材料

2人分
  1. もやし ひとつかみ、1/4袋弱ぐらい
  2. きゅうり 1/3本
  3. 干しエビ 大盛 大さじ3
  4. ポン酢 大さじ2
  5. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    もやしはさっとゆでて、しゃきしゃきに。リードヘルシークッキングペーパーで水けをしっかり切る

  2. 2

    きゅうりをもやしに合わせて切る

  3. 3

    1と2と干しエビを合わせて、ポン酢をかけ、七味唐辛子をふって出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

作ってしばらく置いた方がもやしに味がしみておいしいかと思います。物足りない味でしたらお醤油をたらして下さい。

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レシピ作者

yychiro
yychiro @cook_40043684
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冷蔵庫を覗いて、ざんぱん、残り物をテーブルの上に並べてレシピを考える(*^ω^*) これが私の料理の基本です。。
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