果実酢冷凍ミックスベリー砂糖不使用

mia★ami
mia★ami @cook_40174953

砂糖不使用果実2倍果実酢ID:18589004がとっても美味しく出来たので、ミックスベリー版も作ってみました。

このレシピの生い立ち
ブルーベリーで作ったものが美味しすぎたので、ミックスベリー版も作りました。

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材料

作りやすい分量
  1. ミックスベリー 250
  2. 米酢 250
  3. リンゴ酢でもOKです

作り方

  1. 1

    冷凍果実は解凍しないでそのまま瓶へそこに酢を注ぎます

  2. 2

    一日室温に置いて、翌日からは冷蔵庫で管理。

コツ・ポイント

早めに冷蔵庫に入れることで、中の果実も甘酸っぱく食べることが出来ます。酢も甘みが加わります。
室温で置いておいても腐ったりしませんが、果実が台無しになります。漬け込んだ酢も酸っぱくなります。

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レシピ作者

mia★ami
mia★ami @cook_40174953
に公開
一人暮らしの小さなキッチンと小さな冷蔵庫で、ゆるくマクロビ。少ない調味料でいろいろな料理に挑戦中。時短、洗い物は少なめに。お菓子作りでもなるべく白砂糖は使わないように減らすようにしています。男所帯の実家で時々ガッツリ男子好きご飯作っています。
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