豆乳とめんつゆで冷やしめんたいうどん
いくぴょんぴょん @cook_40183074
暑い日のランチに
このレシピの生い立ち
めんつゆだけでもおいしいけど、やはりそれだけでは飽きてしまい、豆乳を混ぜたらおいしかったから、ぜひお試しくださいませ♪
豆乳とめんつゆで冷やしめんたいうどん
暑い日のランチに
このレシピの生い立ち
めんつゆだけでもおいしいけど、やはりそれだけでは飽きてしまい、豆乳を混ぜたらおいしかったから、ぜひお試しくださいませ♪
作り方
- 1
明太子はほぐしておく。
どんぶりは冷蔵庫で冷やしておく - 2
めんつゆと豆乳を混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく
- 3
うどんは規定時間ゆでて、冷水で洗い、氷水で冷やす。
- 4
どんぶりに盛り付け、汁をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
材料、どんぶり共に冷やしておくことをお勧めします
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