えびのごまマヨ味噌和え

カズテン
カズテン @cook_40044054

濃厚な味付けです。
プリッとしたえびにオクラのネバッがからまって
なかなかいいです☆
このレシピの生い立ち
濃厚なエビ料理が食べたかったのでマヨ&ごま&味噌で試してみました♪

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材料

4人分
  1. えび 8尾
  2. オクラ 4本
  3. アスパラ 2本
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. すりごま 大さじ1
  6. にんにく味噌(市販の物使用) 大さじ1
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    えびは殻を剥いてサッと茹でる。
    オクラとアスパラは塩を入れた熱湯で色よく茹でる。

  2. 2

    ボールにマヨ・すりごま・味噌・ごま油を入れてよく混ぜあわせ、食べやすく切ったエビ・オクラ・アスパラを和える。

コツ・ポイント

お味噌は甘みがあるお味噌をつかいました。

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レシピ作者

カズテン
カズテン @cook_40044054
に公開
家族はパパと私と6歳と4歳の男の子です☆みんなよくたべるんです!パパにはもうちょっと控えめに食べてほしいんですけどね・・・最近お腹が!!クックパッドに出会ってから料理・お菓子・パン作りが楽しいです。 味はもちろん、見た目にもおいしいお料理作りを頑張っていきたいと思います。
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