アプリでひらく作り方
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ビーツの茎を取り、よく洗う。
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根など食べない部分を切り落とす。皮をむきやすいサイズに切り、包丁で皮をむく。
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調理しやすいサイズにぶつ切りにし、耐熱皿に移す。ラップをして、電子レンジに5〜6分程かける。
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竹串でスーッと通れば、下処理完了。
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コツ・ポイント
ビーツの赤い色がまな板に付きやすいため、100均等で薄いまな板シートを使うことをオススメします。
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