☆とうもろこしごはん(キミごはん)☆
八百屋やまはる @cook_40131305
青森では、トウモロコシは「キミ」（黄実）と呼ばれています。
トウモロコシの旨味をまるごとシンプルに楽しみましょう！
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ
アプリでひらく作り方
- 1
材料
-
- 2
とうもろこしは皮をむいて根本を切り落として、半分に切ったら、
身を削ぎ落とします -
- 3
米は洗って、浸水させておきます（夏は３０分。冬は１時間程度）
-
- 4
材料、とうもろこしの芯も全部入れて炊飯します
-
コツ・ポイント
仕上げに、バター１０グラムとおしょうゆを小さじ１程度たらしても美味しいですよ！
青森は、お盆前後がとうもろこし収穫のピークです！
リアクション
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