黒豆×南瓜のマヨチーズトースト

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

冬至の南瓜＆おせちの黒豆を使って作るお手軽トースト。
このレシピの生い立ち
南瓜＆黒豆を使ったお手軽トーストを作りました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 黒豆 10粒程度
  3. 南瓜 スライス4〰6枚程度
  4. 　みりん 小さじ2
  5. スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
  6. マヨネーズ 適量
  7. 黒いりごま 適量
  8. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
  9. ラム酒 少々
  10. シナモン お好み量

作り方

  1. 1

    南瓜は4㍉～5ミリ厚さにcutして耐熱容器に入れ、みりんをふって蓋をし、10分～蒸す。

  2. 2

    黒豆は今回おせち用の黒豆の煮豆を使用。

  3. 3

    パンにﾁｰｽﾞを指揮、南瓜を並べて黒豆を散らす。

  4. 4

    マヨネーズを絞り、胡麻をふって色よくトーストする。

  5. 5

    オリーブオイルを回しかけ、ラム酒しょうしょうをふり、シナモンをふってミントの葉を添えて完成です。

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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