作り方
- 1
玉ねぎとにんじんを粗みじん切りにします。
- 2
熱したフライパンに油をひいて、玉ねぎをいためます。
- 3
ひき肉を加えて、色が変わるまで炒めます。
- 4
にんじんも加えます。この後、煮込むのでしっかり炒めなくてもOk
- 5
塩こしょうをして、トマトジュースを加え、強火にします。
- 6
グツグツしてきたら、火を弱めてカレー粉を加えます。
- 7
仕上げに隠し味のソースを加えて混ぜて、できあがり！
コツ・ポイント
カレー粉を躊躇せず、たっぷり加えること
ちなみにうちの母はS&Bの瓶に入ったやつを使用
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