簡単★ふんわりジューシーないなりずし
FKbaby @cook_40062418
面倒な油揚げの油抜きは電子レンジで！冷めてもふっくらな、甘めのいなりずしです♪
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーを落し蓋代わりに使いました。短時間で味がしっかり染み込みます！
時間が経ってもふんわりしたいなりずしを食べたくて(*^_^*)
簡単★ふんわりジューシーないなりずし
面倒な油揚げの油抜きは電子レンジで！冷めてもふっくらな、甘めのいなりずしです♪
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーを落し蓋代わりに使いました。短時間で味がしっかり染み込みます！
時間が経ってもふんわりしたいなりずしを食べたくて(*^_^*)
作り方
- 1
油揚げを横半分に切る。リードクッキングペーパーに油揚げを包み、電子レンジで1分加熱する。
- 2
(1)が冷めたら、クッキングペーパーをギュッと押して油を出して吸い取る。油揚げの袋を開く。
- 3
鍋に■を入れて火にかけ、煮立ったら(2)を加えて中火で煮る。リードクッキングペーパーを落し蓋にし、汁がなくなるまで煮る。
- 4
少し固めに炊いたご飯に□を加えて切るように混ぜる。酢飯を俵型に握り、汁気を切った油揚げに詰めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
油抜きと落し蓋をクッキングペーパーで代用しました★時間短縮に便利です！
私は甘めが好きなので砂糖が多いかもしれません。お好みで調整してくださいね。
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