焼魚にも合え！和風タルタルソース！！
あららR @cook_40180736
生玉ねぎが苦手なので、きゅうりで代用したタルタルソースだよ！
このレシピの生い立ち
夏は熱中症対策ということで、一日中エアコンつけっぱなしなんだけど、それはそれで寒い。今日なんか朝起きたら喉を痛めてたよ
ずっと春とか秋がいいな、暑いのも寒いのも最近は極端すぎるから困ったもんだよ
四季は日本特有らしいけど、こんな四季はやだね
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをちっちゃな四角に切り、塩もみをして水分を抜く
- 2
漬け卵(ゆでたまご)の水分をよく拭き取り細かくきる
ゆでたまごでもいいのですが、今回自分は漬け卵を使用しました - 3
※漬け卵の作り方はこちらから
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5174876#share_url -
- 4
きゅうりの水分を抜き、ボウルに卵、きゅうり、調味料を入れる
-
- 5
これらをよく混ぜ、完成！
焼魚に乗っけても、もちろん揚げ物、お肉なんにでもあいます！ - 6
トプ画に使われてる、サンドされてるものは、うなぎ擬きを塩コショウで味付けたものです
- 7
コツ・ポイント
たくさんたくさん混ぜてくれ
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