秋の常備菜。ごぼう椎茸ネギみそ炒め

香ばしい味噌とごぼうの風味が白ごはんによく合います。ごはんのお供やおにぎりの具にどうぞ！

甘辛い味噌炒め。ごぼうで食感を出しました。おにぎりやおやきの具、ご飯のお供に。

フライパンで炒めるだけ♪甘辛牛ごぼうを作り置きしておけばご飯のお供にお弁当にとアレンジも色々と楽しめますよ＾＾

あと一品ほしいときや、お弁当の隙間にぴったりです。お好みで七味などを振っても◎！食感がおもしろい！と、子供も喜んで食べてくれました！

水+酢にさらしたごぼうを炒めるだけ。軽く下味をつけておく。付け合わせや炒めもの、豚汁や炊き込みご飯色々アレンジ可能。

食べる、おかずのお味噌汁！ごま油の香ばしさと、赤みその強い香りが合います！

ネギいっぱいあるけど、味噌汁や冷奴にそんなに使えない・・なら、炒め物の具材として使っちゃえばいいんです♪５分で作れますし☆

すっごく簡単なのにめちゃめちゃおいしい！ご飯にすごくあう甘辛の味付けなので食べ過ぎ注意♡

毎日のお弁当のお供に♡￫ܫ￩♡色々ｱﾚﾝｼﾞが利くので､作っておくと便利です☆

椎茸･しめじ･えりんぎ･えのき…好きなきのこで♪きのこの旨味、作りおきでオムレツ･お味噌汁の具としても♪

ごぼうには食物繊維が豊富に含まれており、ダイエットにも美容にも嬉しい野菜です！

このおかずだけでご飯が何杯もいけちゃう♪具材を変えてアレンジ色々♪

忙しい朝ごはんに手軽にお野菜料理を追加できる、優秀な常備菜のレシピです！オリーブオイルを使ってコレステロールも低く安心！

ほんのりチーズ風味、ご飯が進む味噌味になってます！すぐに出来て簡単！常備食、お弁当にも♪

これでどうだ!!お腹すいたとは言わせない♪ボリューム満点秋のかさまし味噌炒め☆食感も色々楽しい、簡単、時短、レシピ♪

葉付きネギを買いました。青い部分を一挙に使ってみました！的なお味噌汁です。

大根の葉、お味噌汁の具以外にもおいしく使えます！冬の葉付き大根で作ってね♪

あると便利な常備菜♪牛肉の細切れを使ってお手軽に♪

ごま香る！炒めごぼうの絶品お味噌汁！ごぼうの旨味盛りだくさん！野菜なんでも加えOK！今回はしめじと一緒に！

牛蒡ときのこで食物繊維がたっぷり取れます♪にんにくとバターの香りで牛蒡がさらに美味しく^ ^

この時期採れる、大根の葉と椎茸で、下味だけつけた作り置き。そのままみそ汁やあんかけの具として便利に活用いただけます。

ほかのきのこを使ってもOK！色々アレンジできます！

しっかり味でご飯が進みます。冷凍保存しておけばちょっとおかずが足りないときに便利。熟味酢でコクとさっぱり風味アップ

意外な味付けですが、美味しいんです。色々な食材に使える味付けです。

ごぼうとえのきのうま味と食感が牛肉と良くあい、生姜風味で食欲が増すおかず。アレンジも色々できるので、とっても重宝します。

具材2つだけのシンプルな炒め物です☆

椎茸の旨味と甘辛い味噌がよく合います。椎茸がプリプリで美味しい♡

生姜の効いた甘辛な牛肉とごぼうの炒めです♪混ぜご飯の具にもなります。おにぎりにしても美味しいですｗ

常備菜のレパートリーを増やしたくて考えました。

ごはんの友からおつまみまで。ごま油とにんにくが香る甘味噌味、牛蒡とお豆の食感が美味しく、つまみ出すと止まらない♫