ニンニク香る☆空芯菜とシメジ炒め
ゆんやともも @yunya_momo
ニンニクの香りで食欲増進！
夏にピッタリな空芯菜炒めです。
このレシピの生い立ち
夏になると空芯菜を食べたくなります！いつもの炒め物にシメジを入れてみたら美味しくできました。
ニンニク香る☆空芯菜とシメジ炒め
ニンニクの香りで食欲増進！
夏にピッタリな空芯菜炒めです。
このレシピの生い立ち
夏になると空芯菜を食べたくなります！いつもの炒め物にシメジを入れてみたら美味しくできました。
作り方
- 1
空芯菜は食べやすい長さに切る。ニンニクは薄切りにする。
- 2
ゴマ油を熱したフライパンでニンニクを炒め、香りが出たら空芯菜の軸を炒める。
- 3
空芯菜の葉とほぐしたシメジを加えて火が通れば、鶏ガラスープの素を入れる。塩コショウで味を調えたら出来上がり。
コツ・ポイント
椎茸や舞茸、エノキでも美味しいと思います。
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