ウチの和風きのこソース♪（パスタ用）
missmacky2000 @cook_40021626
簡単☆ウチの和風きのこスパゲッティです♪
きのこたっぷりでどーぞ☆
このレシピの生い立ち
缶詰やレトルトパウチの和風きのこスパソースを切らして、具沢山で作れないかなぁ～と思って、ウチの作り方で作ってみました＾＾
それ以来買ってません。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は戻しておく。
きのこ類は食べやすい大きさに割いたり、切っておく。 - 2
フライパンにサラダ油を入れ熱し、きのこを炒める。
塩・胡椒をする。 - 3
■の調味料を入れ、調味する。
- 4
茹でたパスタと合わせたり、上からかけたりしていただきます☆
- 5
300gのスパゲッティと合わせて、味見をして調味料を少々足しました☆
-
- 6
水溶き片栗粉でとろみをつけて、ハンバーグソースなどにも♪
- 7
干し椎茸は必ず戻し汁まで使ってください！
えのきも程よいトロミが出てパスタに絡みやすいのでオススメ☆ - 8
お好みでニンニクや生姜など入れても風味が変わります♪
コツ・ポイント
味付けは必ず味見をして、お好みにしてくださいね！
ウチでは昼間手のあいてる時にササっと作って、夕飯の時まで置いておきます。
きのこに味が染みてウマ～！夕方パスタを茹でるだけなので、子供達の外遊びに付き合う時にオススメ☆
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