和風きのこスパゲティー

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☆ゆずやっこ☆
☆ゆずやっこ☆ @cook_40212252

和風きのこスパゲティー。
今日は、バター醤油風味にしました(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつも気まぐれで作ります。
ベーコンがあればベーコンも入れます(*^^*)

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材料

１人分
  1. スパゲッティー 100g
  2. 茹でる用 塩 小さじ１
  3. お好みきのこ(エリンギ、椎茸、えのき) 60g
  4. バター 10g
  5. にんにく １かけ
  6. 醤油(薄口) 大さじ１

作り方

  1. 1

    スパゲッティーを茹でる。
    (ママー、茹で時間７分タイプを使用、水１リットルに、塩小さじ１)

  2. 2

    スパゲッティーを茹でる間に、にんにく、きのこを切る。

  3. 3

    フライパンに、バターをひいて、にんにくを炒める。

  4. 4

    にんにくの香りがしだしたら、きのこを炒める。
    きのこに火が通ったら、醤油を加える。

  5. 5

    スパゲッティーが柔らかくなったら、お湯をきり、炒めたきのこと混ぜ合わせ出来上がり(*^^*)

  6. 6

    お皿に盛り、最後にドライパセリを加えて出来上がり。
    (大葉があれば、大葉を刻んでも美味しいです。)

コツ・ポイント

きのこを炒めるタイミング。
パスタが茹で上がる直前でOKです(*^^*)

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レシピ作者

☆ゆずやっこ☆
☆ゆずやっこ☆ @cook_40212252
に公開
昔は、本を見ながら手のこんだお菓子を作ったりしましたが、最近は簡単なのばっかり(*^^*)保育園で給食を作っていた時のお菓子レシピや、簡単レシピがあれば紹介していきたいと思います(*^^*)
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