お手軽!和風きのこパスタ★

うすめの石
うすめの石 @cook_40184635

手間なく簡単に和風きのこパスタを!
このレシピの生い立ち
一人暮らしでの料理の手間を少しでも減らせるよう、ほとんど包丁を使わずにきのこパスタを作ってみました(^-^)

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材料

1人分
  1. パスタ 100 g
  2. たまねぎ 1/4 玉
  3. ベーコン 20 g
  4. お好みのきのこ 適量
  5. 大葉 1 枚
  6. のり 適量
  7. 塩・こしょう 少々
  8. しょう油 小 1
  9. 松茸の味お吸い物 1 袋
  10. オリーブオイル 大 1
  11. すりおろしニンニク 少々

作り方

  1. 1

    パスタを袋に記載されている手順に従ってゆでます。(僕はいつもレンジでやっちゃいます)

  2. 2

    (ここからは茹でてる間に同時進行)玉ねぎ、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて中火で熱し、たまねぎ、ベーコンをベーコンがカリカリになるくらい炒めます。

  4. 4

    フライパンにお好みのきのこを手で裂いて入れ、塩・こしょうで軽く味を調えます。(あまり入れすぎない方がいいです)

  5. 5

    茹で上がったパスタとゆで汁少々、松茸の味お吸い物、しょう油を加えて混ぜ合わせ、大葉、のりをちぎって盛り付ければ完成!

  6. 6

    僕は予め玉ねぎやベーコンは食べやすい大きさに切ってタッパーに入れて保存しているので、調理の際には一切包丁を使いません★

  7. 7

    パスタを加える前にバターを加えれば、バター醤油味になって、これもまた美味ですね★

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レシピ作者

うすめの石
うすめの石 @cook_40184635
に公開
男一人でも料理したって良いじゃないか!時間がある時に料理をしようと、日々奮闘中です。。。
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