トースターで簡単☆ピーマンのポテサラ詰め
ゆんやともも @yunya_momo
ピーマンにポテトサラダを詰めてトースターで焼きました。
残ったポテトサラダのリメイクにも♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもとピーマンをたくさん頂いたので。じゃがいもでボリュームあるおかずになりました。
トースターで簡単☆ピーマンのポテサラ詰め
ピーマンにポテトサラダを詰めてトースターで焼きました。
残ったポテトサラダのリメイクにも♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもとピーマンをたくさん頂いたので。じゃがいもでボリュームあるおかずになりました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて一口大に切り、レンジ600wで3分半加熱する。
- 2
ピーマンを半分に切り、種を取っておく。
- 3
ホイルを敷いたトースターの天板にツナ缶の油を入れて広げる。
- 4
じゃがいもを潰し、みじん切りの玉ねぎとツナ、マヨネーズ、酢を混ぜて塩コショウで味を調える。
- 5
ピーマンに4を詰めて天板に並べ、ピザ用チーズを乗せたらトースターで約10分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでケチャップやソース、ゴマドレッシングなどをかけて食べてくださいね。
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