5分でできる!?ニラ炒め☆

mりんりん☆
mりんりん☆ @cook_40074806

すぐできる!!今日の1品にどうぞ☆

このレシピの生い立ち
ニラ食べたくて!!

仕事柄、どれだけささっと、おいしく作れるか…つい考えてしまいます(;^_^A

5分でできる!?ニラ炒め☆

すぐできる!!今日の1品にどうぞ☆

このレシピの生い立ち
ニラ食べたくて!!

仕事柄、どれだけささっと、おいしく作れるか…つい考えてしまいます(;^_^A

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材料

約4人分
  1. ニラ 1束
  2. ちくわ 2~3本
  3. たまご 2こ
  4. 塩こしょう
  5. ごま油

作り方

  1. 1

    ニラはキッチンばさみでざくざく切りながらフライパンに!!
    まだ火はつけません

  2. 2

    ななめ切りにしたちくわもフライパンに!!
    まだ火はつけないままです

  3. 3

    ごま油投入し、火をつけます
    強火でおこのみの固さに炒めます(わたしは2分弱くらいでした☆)

  4. 4

    たまごに塩こしょうを入れて、まぜておきます
    *心持ち少し多めに入れておくと、味がよくつきます

  5. 5

    ときたまごをフライパンに入れ、おこのみのところで火をとめてできあがり♪

コツ・ポイント

特にこれといったコツはいりません。
どなたでもかんたんにさっとできます。
写真はえのきを足して作っていますが、アレンジもいろいろできると思います。
できあがりの味が薄いときは、塩こしょうで整えたら大丈夫です。

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mりんりん☆
mりんりん☆ @cook_40074806
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料理たのし~♪先日退職しちゃったんですが、ヘルパー歴18年で学んだことはほんとに宝物です。スピード調理、さまざまな工夫がふだんのごはん作りにすごく活かされてます。おしゃべり・さんぽ・旅・カフェめぐり・パンがすきです☆食のたいせつさ、実感しますね。かんたんメニューでも、組合わせのバランスで、ちゃんと栄養素がとれる食事を心がけてます。毎日新しい発見が!!料理って奥深いですね。
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