◆美容&健康♡キヌア使用deお好み焼き◆
☆classy☆ @cook_40050448
冷凍保存可能な簡単美味しいお好み焼きです♡栄養価が高く注目されておりダイエットにも良いとされているキヌア( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
キヌア消費レシピです♡
お好み焼きを作るときにすでに茹でていたキヌアも入れようと思い付きで作ったら美味しかったので掲載です♡
ラップに包んで冷凍保存可能です♪
◆美容&健康♡キヌア使用deお好み焼き◆
冷凍保存可能な簡単美味しいお好み焼きです♡栄養価が高く注目されておりダイエットにも良いとされているキヌア( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
キヌア消費レシピです♡
お好み焼きを作るときにすでに茹でていたキヌアも入れようと思い付きで作ったら美味しかったので掲載です♡
ラップに包んで冷凍保存可能です♪
作り方
- 1
キャベツを千切りにする
最初にボールに入れる材料をボールに入れておく -
- 2
水と卵を入れて泡だて器でしっかり混ぜる
-
- 3
山芋をすりおろして入れてしっかり混ぜる
-
- 4
キャベツとキヌアを入れてしっかり混ぜる
※私は生地を2つのボールに分けてからキャベツとキヌアを半量づつ混ぜてます -
- 5
ネギ、天かす、あみえび、具を入れて混ぜる
-
- 6
ボールを2個に分けたのはそのほうが混ぜやすいからです♡
-
- 7
フライパンに油(大さじ1)(分量外)入れて生地を厚さ2cmほどに丸く広げて中火で焼く
-
- 8
焼き色をみてひっくり返す
-
- 9
出来上がり♡
お好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青のりでお召し上がりください(^^♪ -
コツ・ポイント
キヌアは通常の精白米と比べ少ない炭水化物（糖質）で、同等のエネルギーに対して、2倍のタンパク質、5倍の良質な脂質、8倍の食物繊維、6倍のカリウム、10倍のカルシウム、7倍のマグネシウム、7倍のリン、8倍の鉄、を含む食品♡
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