かき揚げ卵とじ丼
ばぢちゃん @cook_40058451
スーパーで買ってきたかき揚げにひと手間かけて。
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれたレシピです。
働くお母さんお助けレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにめんつゆを煮立たせ、玉ねぎ・えのきを入れます。
- 2
玉ねぎに火が通ったらかき揚げを入れひとに立ちさせます。
- 3
とき卵を入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、蓋をします。
- 4
卵が半熟に固まったらごはんにのせて、出来上がりです。
コツ・ポイント
えのきや玉ねぎはあってもなくても大丈夫。
かきあげさえあればOK。
しいたけとかなんでも、冷蔵庫にあるものをいれても☆
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