大根とぉあげのあっさり煮❤
kohaku_u☆ @cook_40057294
おあげの味がダシに染み出しておいしい！！
あっさりと薄味の関西風の煮物です♬
うまみの隠し味ゎ、昆布茶( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作ってみましたぁｗ
大根とおあげのみですｗ
アプリでひらく作り方
- 1
大根を輪切りにして、それを四つ切か八つ切りにする。
- 2
鍋に大根を入れて、ひたひたくらいまで水を入れて、竹串が通るくらいまで煮る。
※水が減ったら、足して下さい。 -
- 3
大根が透明になってきたら、ダシの素、昆布茶、おあげを入れて更に煮て、味が染みたら出来上がり❤
-
コツ・ポイント
煮物ゎ、早めに作って、冷ましておくのがベストd(-∀-。)
冷ましてる間にダシが染みこんで更におしいくなります。
そして、食べる前に温める程度、火を入れたら味が染みたおいしい煮物が
出来ます(´∀｀σ)σу◎!!
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