夏にさっぱり梅肉焼きうどん☆

チロタンタン
チロタンタン @Chirotan_tan

梅肉を使った焼きうどんです♪
夏にさっぱり食が進みます〜☆
このレシピの生い立ち
焼うどんが食べたくて、好きな梅肉で炒めてみました☆さっぱり軽くいただけます♪

夏にさっぱり梅肉焼きうどん☆

梅肉を使った焼きうどんです♪
夏にさっぱり食が進みます〜☆
このレシピの生い立ち
焼うどんが食べたくて、好きな梅肉で炒めてみました☆さっぱり軽くいただけます♪

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材料

1人分
  1. うどん 一人分
  2. 豚こま肉 50g
  3. パプリカ 1/2
  4. 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  5. ごま 少々
  6. ★塩黒こしょう 少々
  7. 梅肉 大さじ1
  8. ★出汁醤油 少々

作り方

  1. 1

    うどんを茹でる。
    その間に、少量のごま油で塩黒こしょうをした豚コマとタマネギを炒める。

  2. 2

    豚こまが炒まり、タマネギがしんなりしたら、パプリカを入れ軽く炒める。

  3. 3

    2へ★の調味料を入れ軽く炒める。
    炒まったら、うどんを入れ火を止めてから絡めたら出来上り★

コツ・ポイント

豚こま、野菜、調味料を入れて炒めてから火を止め、うどんを絡めるとツルツルに仕上がります。

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