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さんまの炊き込みご飯

momotaroxx
momotaroxx @cook_40039024

さんまの缶詰で簡単に美味しい炊き込みご飯作っちゃお☆
このレシピの生い立ち
旬のさんまが手にはいらない時期に、ちゃちゃっと缶詰で作っちゃいました☆

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材料

  1. お米 3合
  2. さんま缶(蒲焼じゃなくて醤油のほう) 1~2缶
  3. きのこ類エリンギ舞茸etc) 1パック
  4. 3カップ
  5. 和風だしの素 小さじ山盛り1
  6. 生姜 1片
  7. 醤油 大さじ1と1/2
  8. 大さじ2

作り方

  1. 1

    お米をといでザルにあげ、きのこは小房に分けておく。

  2. 2

    炊飯器にお米と水と調味料加え混ぜ、その上にほぐした きのこ&さんま缶を汁ごと入れる。

  3. 3

    炊き上がったら最後に、お好みで刻み海苔や針生姜など乗せて、いただきまっす☆

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