アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油を熱し、しらすを炒める。
- 2
削り節は細かくして、干しエビと共に鍋に投入。
- 3
砂糖・みりん・醤油を入れよく混ぜる。
一味唐辛子を入れてよく混ぜ、味を見て整える。
火を止める。
コツ・ポイント
しらすは細かいものの方がいい。
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